Người tiêu dùng thường xuyên phải phàn nàn về việc đóng gói chip; nó luôn tràn đầy không khí với một vài con chip. Thực tế, đây là kết quả của sự cân nhắc kỹ lưỡng của các nhà sản xuất chip.

Sử dụng công nghệ nạp nitơ, khoảng 70% nitơ được đổ vào bao bì, được bổ sung bằng quy trình mạ nhôm để cải thiện rào cản của bao bì, có thể bảo vệ chip khỏi bị đùn trong quá trình vận chuyển và duy trì tính toàn vẹn và hương vị giòn.

Tuy nhiên, trong khi chúng ta thưởng thức những món khoai tây chiên thơm ngon thì môi trường của chúng ta đang phải chịu một gánh nặng không thể chịu nổi.

Bao bì khoai tây chiên truyền thống chủ yếu là nhựa không phân hủy gốc dầu mỏ, rất khó phân hủy. Theo dữ liệu của Statista, trong năm 2020-2021, khoảng 162.900 tấn chip đã được bán ở Anh, số lượng túi đựng chip bị loại bỏ là rất lớn, gây áp lực rất lớn cho môi trường.

Khi bảo vệ môi trường ít carbon trở thành xu hướng mới, làm thế nào để đảm bảo mọi người có thể thưởng thức những món ăn ngon mà không ảnh hưởng đến môi trường đã trở thành mục tiêu mới của các thương hiệu khoai tây chiên.

Việc sử dụng vật liệu phân hủy sinh học trong túi đóng gói là một trong những cách giải quyết vấn đề đóng gói chip. BiONLY, loại màng phân hủy sinh học mới đầu tiên được sản xuất hàng loạt tại Trung Quốc do Hạ Môn Trường Tô đưa ra sẽ cung cấp các giải pháp.

CHỈ hai lầnsử dụng axit polylactic dựa trên sinh học làm nguyên liệu thô, có đặc tính phân hủy có thể kiểm soát được. Trải qua nhiều năm tích lũy kỹ thuật, Changsu đã khắc phục được các vấn đề về độ cứng không đủ và độ bền kéo kém của màng phân hủy thông thường. Với công nghệ kéo dài hai trục hàng đầu thế giới của Changsu, độ dày của nó chỉ 15 micron, khiến nó trở thành màng phân hủy sinh học mỏng nhất trong ngành. Trong điều kiện ủ phân công nghiệp, BiONLY có thể phân hủy hoàn toàn thành nước và carbon dioxide trong vòng 8 tuần, thân thiện với môi trường tự nhiên và không gây ô nhiễm.

Trong khi đó, BiONLY có độ bám dính cực tốt với lớp mạ nhôm. Thông qua mạ nhôm, khả năng chống oxy của màng được cải thiện đáng kể và được ép bằng các vật liệu phân hủy dựa trên sinh học khác, điều này không chỉ giúp giảm lượng carbon của bao bì mà còn bảo vệ nitơ trong túi khỏi rò rỉ và đảm bảo hương vị giòn của khoai tây chip.